Květákové pyré…

Recepty

Ingredience:

1 květák
hrst neloupané rýže Natural
1 cibule, 3 stroužky česneku
slunečnicový olej
mletý muškátový oříšek, sůl, pepř (celý i mletý), kmín
slunečnicová semínka

Postup:

Rozpálíme olej, osmažíme na kostičky pokrájenou cibuli, pak lehce osmahneme i nakrájený květák…
Vše zalijeme horkou vodou (objem takový, aby bylo vše ponořeno ve vodě).
Přidáme rýži, utřený česnek, muškátový oříšek, celý pepř a kmín, osolíme a opepříme…
Vaříme až do změknutí květáku…
Vše rozmixujeme a vpravíme slunečnicová semínka…

Hotovo 🙂 dobrou chuť… je to lahůdka!